طريقة عمل البطاطا بالكزبرة الخضراء

نقدم لكم عبر مطبخ اراتبس طريقة عمل وتحضير البطاطا بالكزبرة الخضراء بكمية تكفي لـ3 أشخاص .

المكونات والمقادير المطلوبة لعمل البطاطا بالكزبرة الخضراء

– 2/1 كيلو من البطاطا .

– 4/1 كوب من عصير الليمون الحامض .

– 1 معلقة صغيرة ملح

– 2/1 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة .

– 4 فصوص ثوم .

– 4/1 كوب من زيت الزيتون .

كيفية تحضر البطاطا بالكزبرة الخضراء

– تسلق البطاطا وتقشر .

– تفرم البطاطا الى مربعات صغيرة .

– يقشر الثوم ويدق مع الملح .

– يضاف عصير الحامض والزيت الى الثوم الناعم ويحرك .

– يضاف مزيج الحامض والزيت والثوم الى مربعات البطاطا وتحرك جيدا .

– تفرم الكزبرة الخضراء بعد غسلها وتضاف الى البطاطا وتحرك .

– تقدم باردة .