طريقة عمل حمص بالطحينة مع اللحم المفروم

نقدم لكم عبر مطبخ اراتبس طريقة عمل وتحضير حمص بالطحينة مع اللحم المفروم بكمية تكفي ل4 أشخاص.

المكونات والمقادير المطلوية لعمل الحمص بالطحينة باللحم المفروم

– حمص بالطحينة .

– أوقية لحم مفروم .

– ربع كوب صنوبر .

– ربع كوب سمن نباتي أو زيت نباتي .

– رشة ملح .

– رشة بهار .

– رشة قرفة .

كيفية تحضير الحمص بالطحينة باللحم المفروم

– يقلى الصنوبر بالسمن البلدي حتى يبدأ بالاحمرار .

– يرفع من السمن ويحمر اللحم مكانه ويضاف إليه الملح والبهار والقرفة ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق .

– يوضع الحمص بالطحينة ثم يصب عليه اللحم المفروم والصنوبر ويؤكل ساخناً .