طريقة عمل سناسل العجل

نقدم لكم عبر مطبخ اراتبس طريقة عمل وتحضير سناسل العجل بكمية تكفي ل3 أشخاص .

 

المكونات والمقادير المطلوية لعمل سناسل العجل

– أوقية سناسل عجل.

– نصف ملعقة صغيرة من الملح.

– عصير ليمونة حامضة.

– 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.

 

كيفية تحضير سناسل العجل

– توضع السناسل بعد غسلها في قدر وتغمر في الماء.

– تضاف رشة ملح إلى السناسل وتسلق على النار المتوسطة الحرارة مدة 10 دقائق.

– تصفى السناسل وعندما تبرد تقسم إلى قطع صغيرة (2 سنتيمتر ) وتوضع في طبق التقديم.

– يخفق الزيت والحامض وينثر فوق السناسل وتقدم.